Ciesz sie najbardziej autentycznymi smakami wysmienitej kuchni kanaryjskiej, gdzie tradycja i nowoczesnosc lacza sie, aby stworzyc doskonale dania. Charakteryzujaca sie prostota, swiezoscia i jakoscia produktów ziemi i morza, kuchnia kanaryjska zaskakuje podniebienie wyjatkowymi specjalami takimi jak: ryby - sparysoma (zwana papugoryba) czy cherne (wrakon), owoce morza takie jak malze, slimaki morskie i krewetki, mieso królicze, szczególnie smaczne w sosie salmorejo, popularna carne fiesta, duszona baranina lub kozina, to tylko niektóre ze smakowitych przykladów.
Doskonale sery, bogaty wybór miodów i tradycyjne wyroby cukiernicze zaskakuja obok wspanialych win wysokiej jakosci, wyrabianych od wieków tradycyjna metoda z winogron zrodzonych na tej wulkanicznej ziemi.
 |
Przewodniki po Restauracjach Planu Doskonalenia Gastronomii Wysp Kanaryjskich
Do konsultacji nalezy miec zainstalowany Adobe Reader.
Początek
El Hierro
La Palma
La Gomera 
Tenerife
Gran Canaria 
Fuerteventura 
Lanzarote