Offizielle Website für Tourismus der Kanarischen Inseln

Stoß mit einem kanarischen Wein auf die neue Gefühlswelt an und genieße den Geschmack der Kanarischen Inseln über ihre traditionellen Gerichte oder die neuen Formeln der kreativen Küche. Die Kanarischen Inseln … Guten Appetit!

Die Kanarischen Inseln bieten dir die geschmacksintensivsten Erfahrungen, die du im Urlaub machen kannst ... ihre köstliche Gastronomietradition entdecken und in vollen Zügen genießen. Einzigartige Geschmackserlebnisse, Gerüche, Texturen und Farben kommen auf deinen Tisch und werden deinen Gaumen verzaubern und sowohl deinen Magen als auch dein Herz erobern.

Wunderbare Fische und andere auf den Kanaren typische Produkte werden mit Elementen aus anderen Kontinenten kombiniert und bieten dir eine exquisite Welt, die in der traditionellen kanarischen Küche oder in der gewagten kreativen Kochkunst der Inseln ihren Ausdruck findet. Die Reinheit der Grundprodukte der Inselgastronomie ist der Ausgangspunkt für den Erfolg der vielseitigen und sukkulenten Küche der Kanarischen Inseln.

Kartoffeln mit Mojo-Soße, Kresseeintopf, Gofio, gedünsteter Papageifisch, kanarischer Eintopf, Fischsuppe, Kaninchen in Salmorejo- Soße und Desserts wie „Bienmesabe“, ein Nachtisch aus Zwieback, Zuckersirup, gemahlenen Mandeln und geschlagenem Eiweiß, „Huevos Mole“, eine Eierspeise, oder „Quesadillas“, kleine Kuchen, sind nur einige der typischen Gerichte, die die Inseln auszeichnen. Abgesehen von den Gerichten, die alle Inseln gemeinsam haben, hat jede einzelne Insel ihre eigene Küche. Jede für sich ist eine kleine Welt, mit einer einzigartigen Erlebniswelt, einzigartigen Erfahrungen und unterschiedlichen Formen der Interpretation der Gerichte.

Die Gastronomie ist eine Kunst, fast sogar eine Wissenschaft, die sich neu erfindet und weiterentwickelt ...So kannst du während deines Urlaubs auch die kreative kanarische Küche kennenlernen, die dich mit ihren kreativen kulinarischen Formeln überraschen wird, welche die Produkte und Geschmäcker, die die Inseln definieren, bereichern.

Genieße den Geschmack der Kanaren über ihre vielseitige Gastronomie. Entdecke auf den Inseln eine gesunde und ausgewogene Küche, die all deinen Sinnen köstliche Erlebnisse bietet.

Kanarische Inseln … Guten Appetit!