Gastronomische Reisen, Reisen für die gesamte Familie in einem der sonningsten Urlaubsziele Europas

Gaumenfreuden für alle

Gut zu essen ist im Urlaub von großer Bedeutung. Neue Aromen und Rezepturen zu entdecken, die dir die Energie zuführen, die du brauchst, um deinen Urlaub zu genießen, ist eine unterhaltsame Beschäftigung für die ganze Familie. Ein köstliches kulinarisches Abenteuer wartet auf dich in der kanarischen Küche, die sich durch einfache, aber äußerst geschmackvolle Gerichte auszeichnet, bei denen der Geschmack der verwendeten Produkte über die komplizierte Zubereitung dominiert. Ein schönes Erlebnis für die ganze Familie.

Die Gastronomie ist ein Aspekt der Kanarischen Inseln, den du nicht unbeachtet lassen kannst. Hier findest du eine Auswahl der besten Restaurants, wo du und deine Familie die Möglichkeit habt, die typischen Gerichte der Kanarischen Küche zu probieren, deren Geschmack und einfache und authentische Zubereitung euch verzaubern werden. Neben den bekannten Mojo- Soßen und den Runzelkartoffeln erwarten dich auf den Kanarischen Inseln Produkte des Meeres von bester Qualität (Zackenbarsch, Meerbrasse, Seebarsch, Sardine, Weißbrasse, Makrele und ganz besonders der Papageifisch). Doch auf den Kanaren wird auch Fleisch aller Art angeboten, besonders bekannt sind Gerichte auf der Basis von Kaninchen, Zicklein oder Kalb. Produkte aus Landwirtschaft und Viehzucht werden auf kuriose Zubereitungsart miteinander verbunden und überraschen mit ihrem Geschmack Gäste aller Altersstufen.

Was die landwirtschaftlichen Erzeugnisse angeht, so ist das milde Klima der Kanarischen Inseln verschiedensten Kulturen zuträglich, besonders jedoch den Früchten, die für die Inselgruppe typisch sind, wie zum Beispiel Bananen, Papaya, Aprikosen, Mango, Avokado oder Ananas. Berühmt sind auch die kanarischen Süßspeisen, darunter Delikatessen wie das „Bienmesabe“ aus Zwieback, das weihnachtliche Gebäck „Truchas“, die kleinen Kuchen „Quesadillas“, Marzipan und „Rapaduras“ auf der Basis von Zuckerrohrsaft.