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Dati geografici: Le Canarie sono formate da sette isole maggiori e da sei isolotti. Il loro estremo settentrionale è situato a 29º e 25' nord ed il loro estremo meridionale a 27º e 38' nord. La loro altitudine massima è di 3.718 metri (Pico del Teide, nell'isola di Tenerife).

Dati politici: Le Canarie sono una Comunitá Autonoma della Spagna, integrate a pieno diritto nell’Unione Europea come una delle sue regioni ultra periferiche. Pertanto vengono applicate le leggi sull’immigrazione e doganali proprie dell’UE con determinate caratteristiche. L’Arcipelago canario dispone di un Regime Economico Fiscale  proprio, con vantaggi per le imprese stabilitesi su di esso. Possiede un Governo autonomico ed un Parlamento regionale con ampie competenze legislative. Ad un altro livello amministrativo, sull’Arcipelago esistono 7 Cabildi Isolari, ed é diviso in 88 municipi.

Estensione: La superficie totale è di 7.446 chilometri quadrati, con 1.114 chilometri di costa e 257 chilometri di spiaggia. El Hierro, l'isola piú piccola, si dispone su 269 chilometri quadrati, contrariamente a Tenerife che conta con una superficie di 2.034. Gran Canaria conta con 1.560 chilometri di superficie, La Palma con 708 e La Gomera con 369. La superficie di Fuerteventura é di 1.660 chilometri quadrati, mentre quella di Lanzarote é di 846 chilometri.

Dati demografici: 2.025.951 abitanti (anno 2007) in totale, con una densità media di 272 abitanti per chilometro quadrato.

Moneta: Euro.

Lingue: Spagnolo.

Temperatura media annuale: 22º C / 71.6º F.

Orari e calendario delle festività: L'arcipelago canario segue l'orario del meridiano di Greenwich (GMT) durante tutto l'anno, eccetto tra i mesi di aprile e ottobre in cui si cambia, e passa ad essere GMT+1. I giorni festivi per il 2008 in tutta la Regione Autonoma sono: 1 e 7 di gennaio, 20 e 21 di marzo, 1 e 30 di maggio, 15 di agosto, 1 novembre ed il 6, 8 e 25 dicembre. Inoltre, ogni isola ha un suo giorno festivo e tutti i municipi scelgono due giorni festivi propri.

Infrastrutture: 8 aeroporti e 41 porti tra gli sportivi, le marine e quelli per la pesca.

Dati ambientali: Le isole canarie albergano quattro parchi nazionali, 146 spazi naturali protetti e quattro riserve della biosfera. Si trovano in totale anche 1.386 specie autoctone e 540 endemiche.

Cifre turistiche: Nell'anno 2007 il numero di turisti ricevuti è stato di 9.328.546. L'infrastruttura alberghiera annovera 166.296 posti alberghieri (in 575 stabilimenti) e 228.603 extra alberghieri (in 2.482 stabilimenti), Ci sono 21 campi da golf, 9 palazzi di congresso e 7 casinò.

Orario commerciale: Dalle ore 9:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00, anche se i grandi centri commerciali restano aperti durante tutta la giornata.

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