viaggi gastronomici, viaggi per tutta la famiglia in una delle migliori mete turistiche europee

Cucina per tutti i gusti

Mangiare bene è un fattore importantissimo durante le vacanze: scopri nuovi sapori e ricette selezionate che apportano l’energia necessaria per continuare a vivere le vacanze e trasformare il momento a tavola in un’ulteriore attività divertente per tutti. Si tratta, insomma, di una deliziosa avventura culinaria e conoscere la cucina canaria, caratterizzata da piatti semplici, ma molto saporiti in cui predominano le materie prime rispetto all’elaborazione è, senza dubbio, un’altra esperienza appagante per tutta la famiglia.

La gastronomia è uno degli aspetti delle Isole Canarie che non può essere tralasciato e qui potrai scegliere una vasta selezione dei migliori ristoranti. La famiglia al completo avrà l’opportunità di degustare i piatti tipici della cucina canaria che li conquisterà per il sapore, per la semplicità e per l’autenticità di piatti saporiti e originali. Oltre alle conosciute salse (mojo) con le patate chiamate papas arrugadas, nelle Isole i prodotti del mare (cernia, dentice, spigola, sardina, sarago, sgombro e, soprattutto, pesce pappagallo) sono di grande qualità. Alle Canarie si trova carne di tutti i tipi poiché i piatti a base di coniglio, capretto o vitello sono molto apprezzati. Tutti questi sono prodotti che si uniscono con i prodotti agricoli e adottano curiose forme di preparazione in grado di sorprendere commensali di tutte le età.

Per quanto riguarda i prodotti agricoli, il clima delle Isole Canarie è particolarmente indicato per diversi tipi di coltivazioni. Menzione a parte merita la frutta dell’arcipelago come le banane, la papaya, le pesche, il mango, l’avocado o l’ananas. Non va tralasciata la pasticceria con dolci tipici e squisiti come, per esempio: il bienmesabe, le truchas natalizie, le quesadillas, il marzapane e le rapaduras.