Viajes gastronómicos, viajes para toda la familia con niños en uno de los mejores destinos de sol en Europa

Cocina para todos los paladares

Comer bien es de gran importancia durante las vacaciones, descubrir nuevos sabores y cuidadas recetas que aportan toda la energía para seguir disfrutando y hacer del rato en la mesa otra actividad divertida para todos. Se trata de una deliciosa aventura culinaria y conocer la cocina canaria, caracterizada por sus platos sencillos pero muy sabrosos en los que predominan las materias primas sobre la elaboración, es también sin duda una experiencia muy satisfactoria para toda la familia.

La gastronomía es uno de los aspectos de las Islas Canarias que no puedes pasar por alto, y aquí puedes elegir entre una extensa selección de los mejores restaurantes. La familia al completo tendrá la ocasión de degustar los platos típicos de la cocina canaria, que le embrujarán por su sabor y sencillez y autenticidad, por lo que tienen de sabrosos y originales. Además de los conocidos mojos y papas arrugadas, en las Islas los productos del mar (cherne, sama, lubina, sardina, sargo, caballa y, sobre todo, la vieja) son de gran calidad. En Canarias hay carne de todas clases, siendo muy conocidas sus recetas a base de conejo, cabrito o ternera. Productos que se entremezclan con los agrícolas y ganaderos, adoptando curiosas formas de preparación que sorprenderán a comensales de todas las edades.

En cuanto a los productos agrícolas, el clima de las Islas Canarias es especialmente propicio para los diferentes cultivos. Mención aparte merecen las frutas del archipiélago como el plátano, papaya, durazno, mango, aguacate o piña y, por supuesto, su repostería: bienmesabes, truchas navideñas, quesadillas, mazapanes y rapaduras, entre otras exquisiteces.