■ Sinds het einde van de 15e eeuw hebben er zich 14 uitbarstingen voorgedaan, de laatste in 1971 op het eiland La Palma.
■ Belangrijke natuuronderzoekers uit de vorige eeuwen, zoals Alexander von Humboldt, hadden al belangstelling voor deze eilanden en ze worden tegenwoordig beschouwd als een van de belangrijkste vulkaangebieden in de wereld.
■ Op de archipel zijn vrijwel alle soorten vulkaangesteente aanwezig.
■ In de vulkaanlandschappen van de Canarische Eilanden ziet men kegels, lavavelden, caldera's, kraters, kliffen... en talloze grotten en ondergrondse gangen, waaronder een van de langste ter wereld met een lengte van 6 km, en bovendien een van de tien grootste vulkaanpijpen ter wereld van bijna 20 km.
■ Sommige inheemse dieren, die alleen op de Eilanden voorkomen, leven in deze vulkaanformaties.
■ De Teide is de hoogste berg van Spanje met 3.718 m en de op twee na grootste vulkaan ter wereld vanaf de voet.